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Au cours de l'année, certains jours sont plus favorables au semis et à la récolte des légumes feuilles. Ces jours sont déterminés par la position de la Lune dans le ciel, et sont utilisables en agriculture biodynamique.
Origine du calendrier lunaire
La Lune et les constellations
Au cours de sa révolution autour de la terre, la Lune décrit une ellipse. La Terre est un des foyers de cette ellipse. Si l'on se place sur Terre, on peut voir la Lune passer devant différentes constellations pendant sa révolution.
Or, chaque constellation est associée à un élément (feu, air, eau, terre), qui sont eux-mêmes associés à certains végétaux. En cultivant les bons végétaux les bons jours, il est possible de doper la production du potager.
Les phases de la Lune
D'autre part, il est important de savoir si la Lune est montante ou descendante. En effet, les travaux à effectuer ne sont pas les mêmes selon les phases de la Lune. Cela est dû à l'influence qu'a la Lune sur la Terre, notamment au niveau de la gravité (responsable, entre autres, du phénomène des marées).
Les jours feuilles
Les constellations
Les constellations associées aux feuilles, riches en eaux, sont les trois constellations d'eau : le Cancer, le Scorpion et le Poisson. Lorsque la Lune les croise dans le ciel, elle influe sur les parties contenant le plus d'eau dans les plantes, qui sont les feuilles et les tiges. Pour retrouver ces jours, il est plus simple de se référer à un calendrier lunaire.
Lune ascendante, Lune descendante ?
Les travaux à faire ne seront pas les même selon que la Lune est ascendante ou descendante. Ainsi, lorsque la Lune est montante et qu'elle croise la constellation du Poisson, il est temps de semer les légumes-feuilles et de les récolter. En effet, l'influence de la Lune est propre à favoriser une levée rapide des semis et une bonne conservation des légumes.
Lorsque la Lune est descendante et passe devant les constellations du Scorpion et du Cancer, il faut préparer le sol qui recevra les légumes-feuilles en le fumant et en le travaillant. Il faut également éclaircir les semis et fertiliser la pelouse, par exemple.
Les plantes concernées
Globalement, les plantes concernées sont toutes celles dont les parties vertes sont recherchées. On pourra notamment nommer :
- les choux, en-dehors des brocolis et des choux-fleurs
- les salades, bettes et asperges
- les plantes aromatiques (thym, sauge, basilic, etc.)
- la rhubarbe
- la pelouse, qui est à semer en jour-feuilles
- les plantes à feuillage décoratif, d'intérieur et d'extérieur (fougères, coleus, hostas, misères, etc.)
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