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Certaines plantes ont des effets positifs sur d'autres plantes au jardin : elles écartent les insectes nuisibles , elles favorisent le bon développement d'autres plantes, elles sont les hôtes d'insectes bénéfiques au jardin (coccinelles par exemple )... Aperçu des associations de plantes bénéfiques (et non bénéfiques) au jardin
Pourquoi associer ou ne pas associer une plante à une autre?
Certaines plantes ont des effets bénéfiques sur d'autres plantes au potager :
- Eloigner les nuisibles et ravageurs d'autres plantes
- Attirer les insectes pollinisateurs, nécessaires à d'autres
- Attirer les prédateurs de certains insectes nuisibles
- Contribuer au bon développement d'autres plantes : par exemple, les légumineuses (haricot, trèfle, luzerne, lupin, pois...) puisent de l'Azote dans l'air et en enrichissent le sol, notamment lorsque les racines se décomposent
- Empêcher certaines mauvaises herbes de pousser
Certains légumes se complètent également bien : certains sont à cycle court et peuvent être associer (quand on sème 2 légumes sur le même sillon) à des légumes à cycle long pour optimiser votre espace, certains ont des racines profondes, d'autres superficielles.
Quelques règles élémentaires d'association
- Ne pas cultiver l'une à coté de l'autre 2 plantes qui ont les mêmes besoins (souvent des légumes de la même famille)
- Ne pas cultiver dans une même espace des plantes qui ont les mêmes prédateurs
- Les plantes aromatiques éloignent les insectes nuisibles par leurs odeurs
- Les légumineuses (cf plus haut) sont à placer près de plantes qui ont besoin de beaucoup d'azote (poivrons, pommes de terre, tomates…)
- Les Apiacées (carottes, panais, céléri, fenouil, cerfeuil, persil, cumin, coriandre, aneth) aiment la présence qu'autres Apiacées
Fleurs et plantes aromatiques bénéfiques
Quelques plantes sont des amis des jardiniers par leurs propriétés remarquables :
L'oeillet d'Inde : plante formidable pour le jardinier. Elle permet de lutter efficacement contre les fourmis et les pucerons qui ne supportent pas son odeur. Ses racines dégagent une substance : la thiophène, qui éloigne les mouches blanches (aleurodes) et certains vers néfastes pour la culture.
Les soucis ont des racines aux mêmes propriétés que les oeillets d'Inde : elles éloignent les aleurodes. De plus les soucis attirent les syrphes, prédateurs des pucerons
Une autre fleur a des vertus anti-aleurodes : il s'agit de la capucine, qui vient égayer votre jardin
Le Thym, le cerfeuil et la bourrache font fuir les limaces
La lavande et la menthe repoussent les fourmis et pucerons
L'ail, la ciboule, la ciboulette, l'échalote, l'oignon, et le poireau ont le pouvoir d'éloigner les insectes
Le datura stramonium : qui permet d'éviter la prolifération des doryphores. Attention, le datura est une plante toxique, il ne faut pas manger ses fruits! Le datura permet aussi de repousser les taupes
De même que le Datura, Les ricins éliminent les doryphores mais sont toxiques pour l'homme
Tableau des associations de légumes
| Plantes | Plantes amies | Plantes ennemies |
|---|---|---|
| Ail | Asperge, Betterave, Carotte, Laitue, Tomate, Pomme de terre | Haricot, Poireau, Petits pois |
| Aneth | Chou, Concombre, Laitue | |
| Aubergine | Carotte, Haricot, Laitue, Piment, Poivrons | Pommes de terre |
| Basilic | Tomate | |
| Blette | Carotte, Chou pommé, Echalote, Haricot, Laitue, Navet, Radis | Poireau |
| Betterave | Ail, Choux, Coriandre, Echalote, Laitue, Oignon, Radis | Carotte, Poireau, Pomme de terre, Tomate |
| Carotte | Ail, Aubergine, Bette, Céleri, Coriandre, Echalote, Epinard, Haricot, Laitue, Oignon, Poireau, Radis, Tomate | Aneth, Betterave, Fenouil, Pomme de terre |
| Céleri | Carotte, Chou, Concombre, Haricot, Poireau, Radis, Tomate | Laitue, Persil, Pomme de terre |
| Concombre | Aneth, Céléri, Chou, Haricot, Laitue, Oignon, Petit pois | Melon, Pomme de terre, Radis, Tomate |
| Courgette | Choux, Haricot, Laitue, Oignon | Melon, Pomme de terre, Radis, Tomate |
| Echalote | Asperge, Blette, Betterave, Carotte, Fraisier, Laitue, Pomme de terre, Tomate | Chou, Fenouil, Haricot |
| Epinard | Carotte, Fraisier, Laitue, Navet, Oignon, Poireau, Radis | Chou, Fenouil, Haricot |
| Fenouil | Poireau | Carotte, Echalote, Haricot, Tomate |
| Haricot | Asperge, Aubergine, Blette, Carotte, Céléri, Choux, Concombre, Courge, Fraisier, Navet, Poireau | Ail, Echalote, Oignon, Poireau, Petit pois |
| Laitue | Ail, Aneth, Asperge, Aubergine, Blette, Betterave, Carotte, Chou, Courge, Echalote, Epinards, Oignon, Petits pois, Radis | Céléri, Persil |
| Oignons | Asperge, Betterave, Carotte, Concombre, Courge, Epinard, Fraisier, Panais, Persil | Choux, Haricot, Pommes de terre, Poireaux, Radis |
| Pommes de terre | Ail, Choux, Echalote, Poireau | Aubergine, Betterave, Carotte, Céleri, Concombre, Courge, Oignons, Poivrons, Tomates |
| Poireau | Carotte, Céleri, Choux, Epinard, Fenouil, Fraisier, Panais | Ail, Blette, Betterave, Choux, Haricot, Oignon, Petits pois |
| Tomate | Ail, Asperge, Blette, Carotte, Celeri, Chou, Echalote, Persil, Poivron, Radis, Basilic | Betterave, Concombre, Courge, Courgette, Fenouil, Pomme de terre, Petit pois |
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