Légumes
Une plante rampante comestible
Le pourpier maraîcher (portulaca oleracea) est une petite... +
Le radis : l’incontournable du potager
Le radis (Raphanus sativus) est une plante potagère... +
La rhubarbe, un légume décoratif dans votre potager
La rhubarbe (Rheum Rhaponticum) est une... +
Une production abondante de fruits au bon goût de fraise des bois
La variété de fraisiers 'Mara... +
L’ aspergeraie La culture de l’asperge est une culture atypique. Pendant les 2 premières... +
Une incontournable du potagerIl vous faut une terre légère et sableuse et un sol d’au moins 4... +
La culture du chou pommé Suite à des travaux de sélection sur le chou sauvage, le chou pommé... +
Ciboule ou ciboulette ?
La ciboule et la ciboulette appartiennent à la même famille : les... +
décorative, insecticide et aromatique : la ciboulette a tout pour plaire !Vous pourrez... +
Le cornichon, un légume facile Le cornichon, comme toutes les courges, ne demande pas beaucoup... +
Les différentes phases de la cultureL’endive est issue de la chicorée sauvage. Cette dernière... +
L’histoire des épinards…Depuis longtemps consommés, les épinards désignaient autrefois... +
Le fenouil condimentaire : une saveur d’anis Il existe différentes variétés de fenouil. Le... +
Bien choisir la variétéIl existe plus de 200 variétés de haricots ! Alors comment s’y... +
L’artichaut, une plante potagère frileuse. L’artichaut ne fait pas que produire des boutons... +
L'indispensable du potager
Qu'ils soient blancs, jaunes ou rouges, les oignons ont toute leur... +
Réconciliez-vous avec l’ortie!
Quand on pense à l’ortie, on revoit cette plante... +
Un légume à longue période de récolte, simple à obtenir
Le haricot commun (Phaseolus vulgaris... +
La pomme de terre : une habituée de nos potagers et de nos assiettes
La pomme de terre (Solanum... +
La patate douce : un tubercule facile à cultiver
La patate douce (Ipomoea batatas) est... +
Une plante potagère rapide et facile
Le potiron (Cucurbita maxima) est une plante... +
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La tomate Cobra est une variété assez classique de... +
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Par rapport à d'autres variétés de tomates, la... +
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La variété Pyros produit des fruits d'une taille assez commune,... +
Supersteak, super tomate!
La tomate Supertsteak ne tient pas son nom par hasard: les... +
Fidèle au jardin, si on en prend soin!
Si dans les champs de culture de l'artichaut,... +
Une culture très exigeante
La culture du concombre n'est en effet pas une chose aisée.... +
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Le crosne du Japon vient en fait de Chine! Il a été ramené en... +
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Le poivron se cultive aussi bien en plein air que sous... +
Sa force, c'est son tubercule
Le tubercule de topinambour est en effet très rustique,... +
Une plante très gourmande...
La betterave possède de nombreuses propriétés, mais... +
De nombreuses variétés de pois
Il existe en effet beaucoup de variétés... +
La variété Cobra
La tomate Cobra est une variété assez classique de tomate. Elle... +
Le poireau, un légume pour tout l’hiver
Le poireau (Allium porrum) est une plante herbacée... +
Le rutabaga : un légume oublié à la portée de tous
Le rutabaga (Brassica napobrassica) est une... +
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Les jardins de nos ancêtres, et même ceux de nos grands-parents, regorgeaient de légumes... +
Utilisé dans les calendriers lunaires, le terme de légumes-feuilles est très large. Il... +
Au jardin, on classe les légumes selon la partie d'intérêt. En effet, les légumes dont... +
Le terme de légumes-racines concerne les plantes potagères dont les racines et les... +
La tomate Saint-Pierre appartient à la famille des Solanacées. Il s’agit d’une des... +
Qu'est ce que l'artichaut du Laon et pourquoi le choisir ?
L'artichaut Gros vert de Laon... +
Un brocoli moins bien connu...
Le brocoli chinois nous vient tout droit du sud de la Chine... +
Un cousin de l'artichaut
Proche de l’artichaut, le cardon, appartenant à la famille des... +
Une courgette particulière
La courgette jaune est un légume ancien réapparu il y a 4 à... +
Un légume consommé depuis bien longtemps
Cette cousine des amarantes, est probablement... +
Une plante potagère peu connue
Originaire du Sud-Est de l'Asie, cette plante potagère a... +
La châtaigne d'eau, tubercule aquatique comestible
Originaire de Chine, la châtaigne... +
Un légume en hommage à Christophe Colomb
La chayote, aussi appelée christophine,... +
Une cucurbitacée peu connue
Cette plante originaire de l'île de Sunda dans l'Océan... +
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La doubeurre, ou courge musquée, est... +
Une cucurbitacée aux fruits utilisés comme bouteille
La grande courge-bouteille, aussi... +
Une salade cultivée pour sa tige florale
La laitue asperge, aussi appelée celtuce ou... +
Une salade très facile à cultiver et savoureuse
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Le brocoli, ce légume qui nous vient du pourtour... +
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Cerfeuil tubéreux, ombellifère peu connue
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Le chou chinois, ou chou de Chine, est considéré... +
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Encyclopédie des plantes
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