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Les plantes ont besoin d'une bonne terre pour bien grandir : terre riche en Azote, Potassium et Phosphore, le fameux engrais naturel NPK !. Le compost, terreau fait de la décomposition de matières organiques est riche en azote et permet de se débarrasser des déchets au jardin et à la cuisine ! Voici un petit guide pour le faire à la maison
Le compost : nécessaire, écologique, pratique, économique et bio!
Faire du compost est :
- nécessaire : l'amendement du sol par du terreau ou du fumier est important si on veut avoir une bonne production de légumes : l'azote permet aux plantes de croitre rapidement et durablement
- écologique : l'engrais naturel que vous utilisez ne va pas "rincer" la terre et dégrader l'écosystème de votre jardin comme pourrait le faire l'engrais chimique. De plus vous évitez toutes les dépenses énergétiques liés au transport des déchets en déchetterie, au tri et retraitement des déchets
- pratique : toutes les matières organiques servent pour le compost : les déchets du jardin, les déchets organiques de la cuisine : épluchures et de manière générale, tout ce qui peut pourrir facilement avec une préférence pour les végétaux car ce sont eux qui procurent l'azote nécessaire à la bonne croissance des plantes
- économique : plus la peine d'acheter d'engrais ! Le compost, c'est gratuit
- biologique : si vous faites votre compost pour votre potager et que vous n'utilisez plus d'engrais (et de produits de traitement), vous produisez bio
Techniques de compostage
Trou ou bac à compost?
2 options s'offrent à vous :
- Faire un trou (ce peut être un trou creusé à l'horizontal dans un talus, au fond de votre jardin) et enfouir vos déchets organiques au fur et à mesure de leur production
- Utiliser un bac à compostage ou tout simplement faire un tas de déchets. Le bac à compost se trouve en kit dans les magasins de bricolage ou de jardinage. La solution pour ne pas acheter de bac à compost est de disposer des pieux (faits de grosses branches d'arbres) en forme rectangulaire
Que faut-il mettre dans son compost
Pour le compostage, on peut mettre tous les déchets naturels organiques venant:
- du jardin : feuilles, herbes de tonte, mauvaises herbes, déchets venant de la tonte de haie broyés
- de la cuisine : épluchures, restes de repas, fruits trop murs ou pourris... évitez les os : ça ne se décompose pas et vous risquez de les retrouver plus tard dans votre jardin
Attention, pour les mauvaises herbes : si vous ne voulez pas ensemencer votre jardin de mauvaises herbes, ne mettez pas dans votre compost les mauvaises en graines !!! Si vous mettez des détritus venant de la tonte de vos arbustes ou de vos haies, il est vraiment préférable de les broyer si vous disposer d'un broyeur à végétaux
Accélérer la décomposition des matières organiques et enrichir le compost
Pour accélérer la décomposition du compost, vous pouvez l'arroser, cela aidera les les matières organiques à pourrir
Pour enrichir votre compost, vous pouvez ajouter sur votre tas ou dans votre bac de la fiente de poule, de la bouse de vache ou du fumier de cheval, ainsi que de la cendre. La fiente de poule est notamment riche en phosphore et en Azote, la cendre de bois, en Potassium
Quand et comment utiliser votre compost?
Vous pouvez utiliser votre compost quand il est complètement décomposé. Très concrètement, on ne doit plus distinguer les déchets qui ont servi, tout doit être rendu en terre, assez noire. Normalement, cela prend environ 6 mois
il est mieux d'avoir plusieurs tas, trous ou bacs à compost: comme cela, vous changez tous les 2 à 5 mois (cela dépend de votre production des déchets), vous laissez tranquillement vos déchets se décomposer et vous vous repérez dans les tas qui sont prêts à l'emploi
Quand le compost est prêt, vous pouvez l'utilisez de la même manière que le terreau : en le mélangeant à la terre lors du bêchage. Il est mieux de le faire 2 semaines avant de semer ou planter et de remuer une fois la terre. De cette manière, on évite que les racines soient brulées si la concentration en Azote de votre compost est trop importante
Pour aller plus loin
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